Recordemos que no toda enfermedad de riñones es una Enfermedad Renal Crónica (ERC). Se considera crónica cuando hay pérdida permanente de nefronas, y una eventual disminución de la tasa de filtración.
Estas sustancias tóxicas las podemos encontrar en el medio ambiente, ya sea de forma natural o químicamente, por lo que estamos constantemente expuestos a ellas. Las sustancias ambientales tóxicas más relevantes son: arsénico, cadmio, plomo y mercurio.
La exposición ambiental a plomo, mercurio, arsénico y cadmio puede ocurrir de manera generalizada en el aire, los alimentos, los cigarrillos, la gasolina y los cultivos contaminados, los cuales se acumulan lentamente en el cuerpo.
El arsénico, plomo, mercurio y cadmio están presentes en el medio ambiente y en muchas ocasiones no sabemos que hemos estado en exposición, sin embargo, puedes evitar su consumo, al cerciorarte de la procedencia de los alimentos que consumes. Una opción son los alimentos orgánicos que están menos expuestos a los plaguicidas y sustancias tóxicas en comparación con los alimentos convencionales. Recuerda que tus riñones son la principal fuente de la filtración de toxinas, cuídalos.Referencias Bibliográficas
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